Yaşam

Bahar pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Bahar pilavı, havuç ve bezelye ile yapılan klasik pirinç pilavıdır. İçerisindeki sebzelerin canlı renkleri ile sade pirinç pilavına ayrı bir görsellik ve lezzet katıyor. Bahar pilavı tanımını hazırlarken içeriğine dilediğiniz yeşillik ve sebzeleri ekleyebilirsiniz.

Bahar pilavı yapmak için önce pirinci iyice yıkamalı ve nişastasını çıkarmalısınız. Havuçları pirinçle aynı anda pişebilmeleri için küçük parçalar halinde kesmelisiniz. Haşlanan bezelyeler hazır olunca önce havuç ve pirinci güzelce kavurmalısınız. Baharatları ve bezelyeleri hızlı bir şekilde eklemeli ve ardından suyu eklemelisiniz. Kapağını kapatıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirip ocaktan alıp demlenmeye bırakmalısınız.

İşte görüntüsüyle sofralarınıza baharı getirecek enfes bir bahar pilavı tarifi…

BAHAR PİRİNÇ TARİFLERİ



6 KİŞİ / HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Bahar pilavının tanımı için araçlar;

  • 2 su bardağı yıkanmış pirinç,
  • 1 havuç,
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye,
  • Yarım su bardağı konserve mısır,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • 1 su bardağı tavuk suyu,
  • Tuz biber

Yukarıdaki için:

  • 1 su bardağı ince kıyılmış dereotu

Bahar pirinci nasıl tanımlanır?

  • Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
  • Yağı pilav tenceresine alın ve ısıtın.
  • Isınan pirinç tenceresine doğranmış havuçları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
  • Pirinci süzün ve tencereye ekleyin.
  • Pirinçleri teker teker kaşıktan dökülene kadar kavurun.
  • Baharatları, bezelyeyi ve mısırı damak zevkinize göre ekleyin.
  • Kaynayan suyu ekleyip kapağını kapatın.
  • Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika hiç açmadan suyunu çekene kadar pişirin.
  • Bahar pilavınız suyunu çektikten sonra ocaktan alıp demlenmeye bırakın.

Bahar pilavınız demlendikten sonra kıyılmış dereotu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

hamamozu-ajans.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
jojobet
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort